در تاریخ :
تغییر رنگ گوشت بعد از چرخ کردن یکی از موضوعات طبیعی است که بسیاری از ما به آن برخورد کرده ایم، اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چرا گوشت پس از چرخ شدن رنگش تغییر می کند؟ این تغییر رنگ که اغلب به صورت قهوه ای یا خاکی نمایان